Anne-Mieke Boonstra is beeldend kunstenaar en meester handboekbinder.

Ze woont en werkt in Apeldoorn. Ze maakte een ontwikkeling door van traditioneel handboekbinder naar boek- en papierkunstenaar. Boeken en verfijnde (boekbind)technieken spelen vaak een hoofdrol in haar werk. Anne-Mieke herschept boeken. Ze maakt mash-ups van haar eigen of andermans werken. Haar werk is nooit af en kan weer opgaan in iets nieuws. Behalve boeken en papier maakt ze gebruik van vele andere materialen en technieken voor haar papierkunst en kunstenaarsboeken. Naast haar autonome werk is ze ook als boekbindster actief en maakt ze met haar Boekenkunst  exclusieve boeken in opdracht.